Torsdag: Lukket indtil påske

"Hoveder, ikke høveder"

Andelsmejeriet i Nyvang

Mejeriet i Nyvang er en delvis kopi af andelsmejeriet i landsbyen Søstrup tæt ved Holbæk. I 1930 var der 65 leverandører med 500 køer, hvilket gav en mælkemængde på 1,55 mio. kg, og en smørproduktion på knapt 64.000 kg. I 1931 bestod personalet på Søstrup Andelsmejeri af mejeribestyreren, 1 mejerist, 1 elev, 1 kontrollør, samt leverandørernes 5 kuske. Mejeriet fungerede indtil 1968, hvor det blev nedtaget og delvist genopført i Nyvang. Det var nødvendigt at spæde nye materialer til og hente originalt maskineri fra en række andre andelsmejerier.

Andelsmejerierne

Andelsmejeriet er en af andelstidens vigtigste institutioner. Bønderne gik sammen om at investere i et mejeri, hvor de selv leverede mælken, delte overskud (og risiko) og traf beslutninger på demokratisk vis. Man stemte ”efter hoveder ikke høveder”, dvs. uafhængigt af de enkelte andelshaveres antal af køer.

Det første andelsmejeri blev oprettet i Hjedding i Sydvestjylland i 1882. Allerede i 1894 var der 907 andelsmejerier på landsplan. I 1909 var tallet steget til 1163. I begyndelsen var det især gårdmændene, der sluttede op om idéen, men ret hurtigt fulgte husmændene trop.

 

"Hoveder, ikke høveder"

Andelsmejeriet i Nyvang

Mejeriet i Nyvang er en delvis kopi af andelsmejeriet i landsbyen Søstrup tæt ved Holbæk. I 1930 var der 65 leverandører med 500 køer, hvilket gav en mælkemængde på 1,55 mio. kg, og en smørproduktion på knapt 64.000 kg. I 1931 bestod personalet på Søstrup Andelsmejeri af mejeribestyreren, 1 mejerist, 1 elev, 1 kontrollør, samt leverandørernes 5 kuske. Mejeriet fungerede indtil 1968, hvor det blev nedtaget og delvist genopført i Nyvang. Det var nødvendigt at spæde nye materialer til og hente originalt maskineri fra en række andre andelsmejerier.

Andelsmejerierne

Andelsmejeriet er en af andelstidens vigtigste institutioner. Bønderne gik sammen om at investere i et mejeri, hvor de selv leverede mælken, delte overskud (og risiko) og traf beslutninger på demokratisk vis. Man stemte ”efter hoveder ikke høveder”, dvs. uafhængigt af de enkelte andelshaveres antal af køer.

Det første andelsmejeri blev oprettet i Hjedding i Sydvestjylland i 1882. Allerede i 1894 var der 907 andelsmejerier på landsplan. I 1909 var tallet steget til 1163. I begyndelsen var det især gårdmændene, der sluttede op om idéen, men ret hurtigt fulgte husmændene trop.

 

Kontaktinformation

Følg med

Praktisk information

Forsæson: 25. april – 30. juni
Åbent tirsdag, onsdag, torsdag, lørdag og søndag fra kl. 10-16.
Lukket mandag og fredag.

Højsæson: 1. juli – 4. august
Åbent mandag, tirsdag, onsdag, torsdag, lørdag og søndag fra kl. 10-16.
Lukket fredag.

Sensæson: 5. august – 20. oktober
Åbent tirsdag, onsdag, torsdag, lørdag og søndag fra kl. 10-16.
(åbent alle dage i efterårsferien)
Lukket mandag og fredag på nær dagene i efterårsferien.

Jul i Nyvang:
23. – 24., 27. – 28. og 30. november samt 1. december fra kl. 10-16.

Du kan se sæsonens priser og købe entrébiller her.

Du kan finde vej, ved at trykke på vores adresse:
Oplevelsescenter Nyvang
Nyvangs Allé 4
4300 Holbæk

Oplevelsescenter Nyvang ligger udenfor Holbæk, tæt på motorvejen.

Vi har en stor parkeringsplads lige ved indgangen, så der er altid plads til bilen.

Vi har også parkering til busser, samt handicapparkering.

Vi har flere handicapvenlige parkeringspladser tæt på Velkomstcentret.

Det er nemt at komme rundt i området med kørestol og rollator, og i flere af bygningerne kan man godt komme ind i med kørestol og rollator. Dog vil der være steder, hvor det ikke har været muligt at skabe en handicapvenlig løsning ved indgangen.
Kontakt endelig sekretariat, for spørgsmål og vejledning.

Vi har et begrænset antal kørestole, der kan lånes ved forudbestilling.
Det er muligt at få en tur rundt i Nyvang med vores golfbil. Kontakt vores administration på +45 5943 4030 eller nyvang@andelslandsbyen.dk, for yderligere information.

Du kan få lækre, danske retter i vores Traktørsted Madam Blaa.

I er meget velkomne til at medbringe mad hjemmefra og nyde den ved en af vores hvilepladser på området.

Hvis det regner, og der ikke foregår andre aktiviteter i forsamlingshuset, er det også muligt at spise sin medbragte mad der. (Løbende kommer der nye aktiviteter, man kan derfor ikke på forhånd reservere plads i forsamlingshuset, til at spise medbragt mad)

I regnvejr kan mindre grupper finde ly til madpakkespisning i husene på Aktivitetspladsen.

Du må meget gerne medbringe hund på området, men den skal være i snor.

Hunde har ikke adgang til vores bygninger (servicehunde er undtaget).

Her kan du se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter for vores butikker og madsteder:

Om Nyvang

Nyhedsbrev

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.